ajoarriero

AJOARRIERO DE BACALAO ½ KG de bacalao de muy buena calidad sin espinas (24 horas de desalado y 4 cambios de agua, siempre en el frigo). Yo compro lomos no muy gruesos hay gente que compra el desmigado.  ½ Cebolla grande, Ajos, 1 pimiento verde más bien pequeño, 2 pimientos choriceros (por Madrid creo que … Leer más