Guiso de alcachofas con patatas y jamón

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INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: 12 Alcachofas Frescas 1 Cebolla 1 diente de ajo 1 Loncha de jamón gruesa para hacer taquitos 2 Patatas medianas ½ vaso de vino blanco seco Aceite de oliva virgen extra Vamos con receta sencilla para que la gente se vaya animando a cocinar verduras 1º Limpiamos las alcachofas y las … Leer más Guiso de alcachofas con patatas y jamón

Guisantes con jamón

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INGREDIENTES: 1 Cebolla y media picada fina 2 lonchas de jamón en taquitos 4 tomates muy maduros (para salsa) pelados y troceados en taquitos pequeños. 600 gr de guisantes Sal y Aceite de oliva virgen 1º- Cocer los guisantes en abundante agua hirviendo con sal (poca porque llevan jamón), se sabe que están cocidos cundo … Leer más Guisantes con jamón

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